Appiah kind van de rekening bij Juventus
Met de overgang naar Turkije sluit Appiah een periode van acht seizoenen voetbal in de Serie A af. De aanvoerder van het nationale team van Ghana werd in de zomer van 1997 ingelijfd door Udinese. Na drie jaar verkaste hij naar Parma waar hij eveneens drie seizoenen onder contract stond. De defensieve middenvelder speelde de afgelopen twee jaar bij Juventus, maar mocht na de komst van Vieira uitkijken naar een nieuwe werkgever.